一、海南将对全省水果市场在售鲜枣进行大排查
9月1日，南海网对海口南北水果市场近期大量“糖精枣”流向市场现象进行独家披露，引发社会广泛 会上，海南省食品药品监管局局长冯鸣对个别单位和办案人员工作不力提出严厉批评。目前，省食品药品监管局已发出紧急通知，要求全省食药监系统对水果市场销售的鲜枣进行全面大排查。
海南最大水果批发市场每天大量“糖精枣”流向市场。
海口食药监部门的查获的“糖精枣”。
4日下午3时，海南省食品药品监督管理局召集海口市食品药品监督管理局及琼山、龙华、美兰和秀英4个区分局负责人，对此次“糖精枣”查处的相关情况等进行总结分析，对下一步工作进行研究部署。南海网记者应邀参加会议，会上，省食品药品监管局局长冯鸣对个别单位工作不力提出严厉批评，要求其他单位举一反三，认真反思，做好本职工作。
冯鸣局长指出，通过南海网报道来看，记者采访内容非常扎实客观，但接到记者反馈的线索后，相关单位查办力度不够。（相关新闻：海南人当心这种枣！疑含糖精钠，严重可致癌！，真的是“毒枣”！就地封存！海口南北水果市场摊上大事了！）下一步，要责成办案单位抓紧办案，海口各区食品药品监督管理局要引以为戒，加强对辖区重要的粮油、蔬菜批发市场的监管，调派所在系统最得力的干部，任食品批发市场所在辖区的食药监管所所长。今后，全省重要的粮油、蔬菜批发市场，食品安全监管实行“一把手”负责制，对食品安全问题严防死守，绝不允许再出现类似问题，否则，将直接对所在单位的“一把手”实施问责，造成恶劣影响的就地免职。
目前，省食品药品监督管理局已发出紧急通知，要求全省食药监系统对水果市场销售鲜枣进行大排查。
4日下午，针对有媒体报道“糖精枣”老板已经于9月2日投案自首一事，琼山区食品药品监督管理局相关人士回应称，目前为止，嫌疑人尚未出面接受调查，因此，不存在“投案自首”一说。
如何鉴别“糖精枣”现场查获的“糖精枣”。
据了解，糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂，除了在味觉上引起甜的感觉外，不参与体内代谢、不产生产热量、无营养价值、随尿排出，对人体无任何营养价值。当食用糖精钠量较多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退，国家标准中已经明确将鲜枣等瓜果列为允许添加之外。短时间内吃大量糖精钠，会造成急性大出血，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重了可以致癌。
一看：糖精枣颜色绿红分明，边界特别清晰；
二摸：一般糖精枣果皮褶皱，蒂部萎蔫，不耐储藏，放置一段时间后果皮果肉分离、容易烂；
三尝：糖精枣果皮是甜的，整个枣极甜，甚至发苦，而且洗枣的水也是甜的。
二、雪芬牌腌菜别再吃啦！
各种腌菜（资料图）
环境脏乱，腌制蔬菜的器皿上还有蟑螂四处爬，现场还有无水亚硫酸钠等添加剂，难以想象，一包包的榨菜、梅菜是在这样的环境下制作出来的……9月1日清晨，海口市秀英区食药监局执法人员对海口秀英雪芬蔬菜加工厂突击检查，现场查获包榨菜以及无水亚硫酸钠、苯甲酸钠等三种以上食品添加剂。
因涉嫌超范围使用食品添加剂，秀英区食药监局已对现场查扣的榨菜送检，并将此案件移交海口市食品药品稽查支队进行后续查处工作。
执法人员查发现，该加工厂现场加工环境脏、乱、差，成品乱堆，腌制品大容器皿配料水脏，并有蟑螂在器皿上爬来爬去。一个大水池内臭味浓重。执法人员在现场查获雪芬牌广西梅菜包、雪芬牌香脆银丝条包以及多种腌制菜品，经统计共包。同时执法人员还在现场发现食用无水亚硫酸钠、苯甲酸钠等三种以上食品添加剂。
据了解，根据我国《食品添加剂使用标准》（GB-），食用无水亚硫酸钠为还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。规定可用于蜜饯，最大使用量为2.0g/kg；也可用于葡萄糖、液体葡萄糖等，最大使用量0.60g/kg等。但使用范围不包括蔬菜。
综合自南海网、南国都市报
图片由记者姜飞拍摄
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