罗非鱼也涨价了。近日产区罗非鱼价格普遍上调0.1元/斤，海南产区到厂价从3.8元/斤涨至3.9元/斤，今日（1月15日）部分厂家原料鱼收购价上调至4元/斤。业内人士反映，当前上调鱼价主要集中在走活鲜市场上，走冻库价格整体无起色，据了解，前期养殖户较为集中出鱼，目前存塘商品鱼量不多，而近期受冷空气影响，有越冬条件的养殖户均不急着卖鱼，出现鱼中找鱼现象，鱼价小幅上调。此外，近期受寒潮影响，部分地区塘口出现罗非鱼冻死情况，部分产区价格有小幅波动。
罗非鱼整体行情持续低迷
更让从业人士焦虑的是
除了内忧
罗非鱼还有外患
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巴西或将成为中国罗非鱼
国际市场的竞争者！
放眼全球，唯有巴西的罗非鱼可以保持竞争力，巴西，正在一点点吞噬中国罗非鱼市场。根据过去几年的数据对比，巴西罗非鱼在出口数量以及出口金额上与中国还无法相比，但是对于刚刚起步的巴西罗非鱼养殖行业来说可以说是志存高远，年，巴西巩固了其作为世界罗非鱼第四大生产国的地位。仅次于中国，印度尼西亚和埃及，并领先于菲律宾和泰国。并且罗非鱼已占到巴西全国水产养殖鱼产量的57％。有的巴西罗非鱼生产商甚至要将年的产量提高一倍。从多角度分析，巴西或成为中国罗非鱼产业在国际市场的潜在竞争对手。一、巴西罗非鱼产量增长态势明显巴西养鱼协会(PEIXEBR)重视、鼓励和捍卫巴西养殖鱼类的生产链。在过去的六年(BR鱼调查期间)，全国养殖鱼类产量增长了31%，从年的57.88万吨增加到年的75.8万吨。罗非鱼一直是巴西的主要鱼类产品，在年、、年三年中罗非鱼产量分别达到35.77万吨、40.03万吨、43.21万吨，增长态势明显。二、产品形态与产品市场消费习惯对比巴西出口北美市场的罗非鱼多以冰鲜为主，中国以冷冻鱼片为主。从市场消费习惯来讲，中国企业出口大部分为冷冻罗非鱼片，这种冷冻鱼片有的优点是储存方便，对销售终端的储存条件也不高，但是随着越来越多的巴西冰鲜罗非鱼片进入市场，去除价格因素，当地消费者很可能会选择产自巴西的冰鲜罗非鱼片，因为后者从直观看起来更新鲜，健康。受疫情影响的美国市场，越来越多的人倾向于在家做饭，对于烹饪操作要求不高的冰鲜罗非鱼预计会在不久之后会更受到北美的家庭用户青睐。这种情况会在无形当中下挤占原本属于中国出口商的冷冻罗非鱼片的市场。三、巴西罗非鱼市场发展优势分析目前来看，除了欧盟之外，巴西罗非鱼在国际上的市场在持续增长。疫情的流行与爆发使巴西的国内市场的鱼类消费增加，消费者开始尝试在家烹饪鱼类，尤其是罗非鱼。在疫情期间，当地市场对罗非鱼的需求一直很高。在家庭消费方面，越来越多的巴西家庭尤其是低收入家庭把罗非鱼加入购物清单。传统上，巴西的低收入群体只能以大米，豆类和鸡肉作为主食的预算。巴西出口运输优势巴西罗非鱼主要客户为其国内客户以及北美市场，去年新开通的巴西圣保罗-美国波士顿货运航线可以使巴西生产的冰鲜罗非鱼片在一天之内送到美国的终端市场，当地生产商还在打通更多巴西-加拿大的快速运输通道。随着这些稳定的快速航空冷链物流体系的建立，对巴西当地的罗非鱼养殖加工产业将会是极大的推动。中国出口关税劣势美国对罗非鱼需求的普遍减弱，年美国对中国原产进口产品征收25%的关税还未到期（年4月到期）。中国是最大的对美出口国，占美国出口量的一半以上，美国为全球第一大罗非鱼进口市场，年美国罗非鱼进口总量为17.25万吨，进口额5.亿美元。但与年相比，进口量减少了8.5%，进口额下降了13.9%，现在，中国罗非鱼在美国市场可谓难上加难。四、巴西生产养殖成本方面逐步提高竞争力年，中国的COVID-19爆发以及随后的遏制措施导致罗非鱼生产延迟、饲料短缺、加工活动受限以及全球市场疲软。尽管到3月份情况有所改善，但由于工人流动受到限制和需求不足，许多工厂迟迟未能恢复全部生产能力。结果，成熟的鱼被留在池塘里，许多农民无法为下一个养殖周期饲养幼鱼，这多方面加剧了养殖成本。巴西渔业协会（PeixeBR）主席FranciscoMedeiros说在罗非鱼板块，巴西未来的发展方向是要逐步实现自动化生产，尽可能削减劳动力成本。年，巴西罗非鱼种苗生产商Aquabel公司被德国畜禽育种公司EWGroup收购，其CEORicardoNeukirchner曾说，"巴西的大型畜牧公司已在国际市场上立足多年，要开发罗非鱼的出口市场其实并不难。"目前，巴西罗非鱼出口业正在迅速崛起，该公司正在巴西东北部热带地区建设世界级现代化罗非鱼孵化场，这无疑会大大提高生产率。虽然，许多国家正在大力发展罗非鱼养殖产业，不少新兴国家也正在与中国抢夺传统罗非鱼市场，未来加工出口贸易或将面临更严峻的竞争。但是亚洲的其他国家，如越南和印度，在短期内还不能同中国较量。越南巴沙鱼养殖户不太可能转型去养罗非鱼，而印度在形成出口产业之前，须先满足其国内的需求。放眼全球，唯有巴西的罗非鱼一直保持竞争力，它正在一点点吞噬中国罗非鱼市场，中国罗非鱼出口商应当对这股正在崛起的力量提起一定的重视，不断开拓新的市场以保证中国的罗非鱼出口大国的地位。转载声明
来源：冻品攻略
本期编辑：杨玲（
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