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“新冠肺炎带来的为数不多的积极因素之一是，它提高了人们对自身健康的重视，人们现在正在采取积极主动的措施来维护自己的身体健康。”年，突如其来的COVID-19疫情如同“黑天鹅”一般，对全球政治经济和社会生活造成了巨大影响。随着新冠肺炎疫情日趋严重，各国纷纷颁布居家隔离的措施，人们的购物需求和方式也因此发生了巨大的变化。
今天，我们共同聚焦疫情下膳食补充剂的市场发展现状，希望能够为相关的产业人士和读者带来一些启发和帮助。COVID-19改变了一切COVID-19危机与过去的危机完全不同。全球多万美国人中有数十万人丧生，我们未曾预料到，我们享受的自由可能会受到限制，我们建立的企业和我们赖以生存的工作，甚至我们的祖父母、爱人、朋友和同事都有可能会因这场危机而离开我们。TracyLandau是Marketplace公司的总裁兼合伙人，Marketplace是一家专注于食品、饮料和健康行业的战略品牌公司。Marketplace认识到了当下所发生的这些事情的严重性，意识到了它们将如何“影响世界和我们所服务的行业，以及我们的客户、我们的员工。”但是，她承认，并不是在某一个特定的时刻，她突然意识到事情会有所不同。Landau说道，疫情像地震一样席卷美国，动摇了我们的基本生活方式。作为公司的战略部署专家，“我们很清楚，我们无法与客户再进行与过去一样的对话了，我们不得不在为客户提供的服务上面做出相当大的改变。”疫情给Landau的许多客户发出了需要专注于业务的信号。她解释说，这些公司需要确保他们获得了纯正的原料，他们需要管理自己的生产，跟上需求。他们不得不把注意力从创新上转移开。直到年夏初，“当世界开始出现转折。好吧，现在我们感觉我们处在管理供求的最佳状态。让我们向前看。”Landau与她的客户才转向创新这一方向。当Landau的客户专注于“真正重要且具有挑战性的商业问题”时，她的公司专注于如何在时机成熟的时候，向客户提供智慧的洞察力，从而帮助他们推进创新渠道。Marketplace的其中一项成果是冠状病毒疫情下消费者购买补充剂的调查报告1，它着眼于调研补充剂和食品公司如何调整以满足不断变化的用户需求。负责任营养委员会（CouncilforResponsibleNutrition，CRN）也非常重视市场研究，除了每年一次的ConsumerSurveyonDietarySupplements2，该协会今年还专门就补充剂的使用情况和与新冠肺炎事件相关的态度进行了另一项调查3。CRN负责沟通的高级副总裁BrianWomack解释说，“在流感大流行期间，许多消费者继续面临经济挑战。”他引用了Axios和Axios-Ipsos最近的一项民意调查，该调查发现，美国人购买家居用品的能力变得越来越差；许多人继续采取与社会疏远的措施，他们正经历失业或休假，并认为回到COVID-19之前的正常生活存在风险。Womack继续说：“所有这些挑战都会影响膳食补充剂使用者的购买习惯，特别考虑到居家办公、不去健身房、购物选择有限等因素。因此，CRN年的数据3,4表明，消费者正在将重点转向更传统的补充剂成分，以维持他们在流行病期间的健康。”免疫力，免疫力，还是免疫力如果用一个词来概括大流行期间消费者对补充剂的兴趣，那就是免疫力——这是有充分理由的。对销售数据、购买习惯和消费者心态的市场研究都支持这样的事实，即消费者对“增强免疫系统”越来越感兴趣，许多人认为补充剂可以起到帮助作用。
年10月，市场研究机构EuromonitorInternational公司发布了“美国膳食补充剂”报告。这份报告涵盖了与COVID-19和补充剂相关的众多主题，包括供应链中断的影响、新产品的推出以及免疫导向补充剂的流行5。
在摘要中，该报告指出，“由于新冠肺炎大流行，消费者对膳食补充剂，特别是那些具有免疫力的膳食补充剂的需求巨大。”
根据Euromonitor公司的数据，支持免疫系统的补充剂在美国的销售额增长了32.4%，年的总销售额为27亿美元，高于年的20亿美元。其报告中还提到，在全球范围内，支持免疫系统的补充剂的销售额在年达到79亿美元，而年为68亿美元，增长率为14.9%。
据市场研究公司InnovaMarketInsights的全球观察总监LuAnnWilliams表示，与年相比，30%的美国消费者表示，他们对免疫健康的担忧有所增加，35%的人表示，补充剂对实现免疫健康最重要。
此外，她还表示，35%的美国消费者同意或者强烈同意这样的说法：“由于COVID-19的缘故，我花了很多时间学习可以增强免疫力的配方和方法。”Innova的研究还显示，标注“免疫健康”的产品在年（1月至8月）新推出的补充剂中所占比例最高，无论是在美国（31%）还是在全球（28%）7。
美国天然市场研究所（NaturalMarketingInstitute，NMI）分享了年10月份发布的年美国Supplement/OTC/RxDatabase（SORD）研究中的一些有趣的统计数据。例如，研究报告称，18%的普通人群（18岁以上）计划在未来继续购买更多的支持免疫和整体健康的补充剂。具体地，X世代（44~55岁）和千禧一代（23~43岁）比其他几代人更有可能这样做，其占比分别为25%和22%8。
根据NMI的数据，9%的受访者在他们经常服用的补充剂之外，还购买了许多支持免疫和整体健康的补充剂。这家市场研究公司指出，千禧一代尤其如此（14%）。
当谈到与当前冠状病毒相关的日常饮食/营养补充剂时，NMI发现，有一小部分（7%）的消费者只是购买了更多的免疫支持补充剂和整体健康补充剂，以便在目前这个特殊时期能够保持持续的供应。这一比例在年轻群体中最高，千禧一代9%、iGen（18~22岁）8%和X世代8%。
5%的受访者正在增加支持免疫和整体健康的补充剂的购买，他们还计划增加这些补充剂的日剂量，其中千禧一代（8%）推动了这一行为8。
各家公司都在报告同样的信息据VitaminShoppe首席执行官SharonLeite表示，在新冠肺炎大流行的头几个月里，VitaminShoppe网站上的直接面向消费者的销售业务达到了历史最高水平，特别是免疫支持类别，这说明消费者购买渠道转向了电子商务。
GaiaHerbs公司产品经理JonathanFitzpatrick说：“支持免疫健康的GaiaHerbs补充剂的销量在年出现了显著增长，整个天然产品行业也在经历这种增长。随着新冠疫情引发的全球健康危机，人们正在积极寻找支持自身免疫健康的产品，并对良好状态的追求更加积极主动，以便维持身体健康。”
CRN的Wommack建议说：“CRN年的调查数据显示，更多的消费者报告说，为了全身健康和健康益处以及整体免疫支持，有更多的消费者开始服用膳食补充剂。这是18~34岁用户服用补充剂的首要原因。”
他补充说，“具体地说，今年免疫支持补充剂的使用率相比于年的27%，增加了5个百分点达到了32%。”
在疫情期间消费者在服用什么补充剂？CRN的消费者研究指出，在疫情期间，补充剂用户坚持使用熟悉的补充剂产品。
Wommack说：“就特定成分而言，年的数据显示，维他命和矿物质的
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