看白癜风的医院哪里好 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/和乐蟹是海南省万宁市的一种特产,享有中国国家地理标志产品的称号。学名为锯缘青蟹,别名虫寻、青蟹,是海南四大名菜之一。尽管在广东、福建等地也有产地,但与和乐镇东海岸小海一带的这种螃蟹相比,其他地方的螃蟹在脂膏和口味方面都逊色许多。和乐镇以港北、乐群村一带的螃蟹最为著名,其膏满、肉肥,在其他蟹种中属罕见,尤其是脂膏金黄油亮,富含营养,在其他地方并不常见。和乐蟹是海南省地方优良海鲜品种,是传统的名牌产品,具有体肥肉嫩、味美、卵满膏肥、营养丰富等特点。其独特的香、鲜、嫩、酥四绝,使其荣登海南的“四大名菜”之一,与文昌鸡、东山羊齐名。万宁市位于海南岛的东南部,拥有碧海蓝天、青山绿水的自然风光,形成了天然的空气净化屏障和防疫屏障,是中国海域独特的无污染的优质生态区。这种独特的生态环境为和乐蟹提供了理想的生长条件,保证了其肉质的鲜美和营养的丰富。万宁市拥有长达千米的海岸线和.1平方千米的海域面积,其中沿海滩涂占地14.1平方千米。此外,还有两个面积达57.5平方千米的内海——港北小海和老爷海。这片海域孕育了众多海鲜美食,如和乐蟹、港北对虾和后安鲻鱼,是海南岛上得天独厚的天然宝海。和乐蟹生长的海域形状独特,宛如一个大葫芦,前窄后宽,通往大海的出口处设有港口。从港口延伸至后安镇潮港村东部的主港道和支港道,主港道水流湍急,是蟹、鱼、虾进出港口的主要通道。主港道两旁是浅滩,夏季退潮后露出浅滩,滩涂上生长着茂密的海草。在寒冷的冬季,鱼虾蟹会前往浅滩觅食避寒。主港道尾端与上洋相连,水域宽阔,潮流平缓,适宜水族繁殖。此外,沿海西部还有龙头河、太阳河、后安分洪和和乐分港等河流注入海中,使海水半咸半淡,为海洋生物提供了丰富的食物。和乐蟹与其他蟹类有着明显的特点:脂膏几乎覆盖整个后壳,膏质坚挺;而一般的河蟹膏质较软,膏量明显较少。此外,和乐蟹的肉质优,肉量丰富,相比之下更加美味可口。与大闸蟹相比,和乐蟹属于温和而不腻的美食,更适合热带地区的人们品尝。和乐镇是万宁市的一个地方,名字意味着“天地人和,平安快乐”。据传说,唐朝时期,从福建浦田迁居至港北小海西面的和乐村的渔民,专门使用一种蟹网在港北一条长而宽的海湾河叉中捕捞肥美的螃蟹,因其独特的口味,因此被称为“和乐蟹”。和乐蟹在中外饮食文化中享有盛誉已有一千余年的历史,早在唐朝时期就声名远扬。自古以来,和乐蟹一直是当地官吏和普通民众招待客人的上佳佳肴,曾被列为“贡品”供奉给朝廷。传说清朝时期发生了“唐立送蟹”的故事。在清朝康熙年间,海南各地的官吏都向朝廷高官进贡海南传统的优质特产,而万宁知县特派员唐立则将当地出产的和乐肥蟹装在土埕里,送至千里之外的朝廷。尝过和乐蟹的朝廷官员都赞不绝口,称其为“水产之珍品”。¥喵和渔鲜活帝王蟹帝皇蟹俄罗斯进口大螃蟹海鲜阿拉斯加3.6-4斤/一只(鲜活发货)京东好评率99%旗舰店¥购买#种草春日好物#
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