北京白癜风哪个医院最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/这种海南特产“鱼茶”，味道酸爽无比，能泡水喝的鱼你吃过没？如今说到的海南的美食，相信很多人都不陌生吧，像椰子、菠萝饭、椰子鸡、海南鸡等等都是海南很出名的特色美食。而近年来很多人都喜欢去海南旅游，当然是不能错过这些特色美食的啦，但要是去过海南的小伙伴就会发现，其实海南还有很多特色美食是我们连听都没听过的。图片来源于网络，如有侵权请告知删除像最近小优就看到一个小伙在试吃海南鱼茶，这名字听起来就很特别了，难道是鱼肉和茶叶一起做成的美食吗？但是当小优看到这鱼茶时却发现不是那么一回事了，这鱼茶是装在玻璃瓶里面的，看起来就像咸菜一样，而且这颜色也是白白的，一点都没有茶的颜色。图片来源于网络，如有侵权请告知删除于是小伙把鱼茶的打开之后，发现这名字跟实物是完全不符合的，这鱼茶里面就只有鱼肉和糯米，闻起来味道酸爽无比，这跟茶的清香还是很有差距的。其实这鱼茶就是用生鱼肉裹上蒸熟的糯米去腌制发酵而成的，因为在吃的时候需要泡水，这吃法跟泡茶一样，所以就“盗用”了茶名。图片来源于网络，如有侵权请告知删除而要是这鱼茶直接吃的话，那味道就很酸爽了，刚入口就能感受到强烈的酸味，不过口感就会比较有嚼劲一些，像鱼皮就是有点咬不动的感觉。虽然这是用生鱼肉去发酵的，但是吃起来一点腥味都没有，而用开水去冲泡之后，这的味道也是不腥的，而且鱼肉吃起来会更软嫩。不得不说这鱼茶的吃法还真特别，小优还是第一次看到需要用开水冲泡才能吃的鱼肉啊。而小伙试吃的是湿鱼茶，在海南还有一种干鱼茶，就是把鱼茶晒干，这保存时间相对湿鱼茶来说也会更长一些。不知道大家有没有吃过这种需要用水冲泡的鱼呢？
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