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本文来源:时代周报作者:王晨婷
晚春的午后,工人还在新近搭建的小木棚里午休。挂着第一批“国产榴莲”幼果的阜隆尖岭,迎来了近四个月的第一场雨。
“今年春旱特别严重,以往每个月至少下个一两场,这可能还是今年的第一场雨。”海南优旗农业公司副总经理郎海波望着春雨不禁欣喜。三年前随公司从吉林到三亚开始试着种榴莲,从栽种难活到如今终于挂果,郎海波对眼前尚只拳头大的榴莲充满感情。
许多人并不知道,被称为“水果之王”的榴莲,已成为国内进口额最大的水果。
年,国内鲜食榴莲进口量达82.15万吨,共计亿元人民币。而关于国产榴莲的探索虽可追溯到上世纪50年代,但受困于自然条件等因素,始终未能成功。
图源:图虫创意
随着近年来海南、广西等地积极引入培育榴莲,热带优异果蔬基地渐成规模。
而今年,三亚育才生态区将有亩榴莲进入收获期。这也意味着,首批国产榴莲即将面市。
郎海波告诉时代周报记者,由于果树尚幼,今年每亩榴莲产量大约在斤左右,未来几年将会大幅增长。但要实现榴莲平价化,或许还需要时间。
榴莲种植有多难:“整个山头换过一遍”
郎海波对去年尝到的、第一颗结果的海南榴莲念念不忘——甜、糯、香。
“我正忙着称重测甜度呢,10斤4两,果甜度有32.5。结果一回头全分完了,就给我剩了一小块。那味道是真的好啊!”
去年摘的第一颗榴莲(图源:受访者提供)
从栽种,到挂果、成熟,3年间经历的大小困难不计其数。“这边整个山头的苗差不多都死过、换过一遍。刚开始没有成熟的技术,只能靠自己一点点摸索,现在种投成功率基本能保证在98%以上了。”
实际上,海南引种榴莲的历史并不短。上世纪50年代,海南就“看上了”榴莲,如保亭热带作物研究所在年就有引种,但鲜有开花结果。海南种植的榴莲树也大多作为观赏性植物存在。
“榴莲是一种很‘挑’又‘爱享受’的水果。”海南省农业科学院研究员冯学杰告诉时代周报记者,榴莲喜欢冬暖夏凉气候,背风生长,湿度要控制在75%到85%。
直到年,海南保亭黎族苗族自治县三道镇红毛丹基地里的一小片景观榴莲意外挂果,“海南产不了榴莲”的看法才被改变。“无心插柳柳成荫”,虽彼时的推广前景难测,却也佐证了海南的气候和土壤适合种植榴莲。
保亭的成功挂果,吸引了不少观望中的种植企业,郎海波和团队就是其一,他们最终选择了在三亚进行探索:
“我们不断尝试之后发现,海南纬度18.4度是最适合榴莲生长的,温度常年在10-35摄氏度之间。纬度18度太接近海边,过潮过湿,再加上有台风,榴莲作为浅根性植株容易受灾;19度又太北,有时候低于10度,榴莲叶片就容易冻伤。”
除了栽种技术不成熟,成本也是一大问题。
郎海波向时代周报记者透露,公司三年来投入的资金已经超过4亿元,在每棵树上的花费都在10万元以上。“管理费、水、肥,加上各项杂工费,我们现在每个月的开销都在万元以上,这种规模已经持续三年了。”
每棵榴莲树的四周都精心搭上了不锈钢支架。(图源:时代周报记者王晨婷摄)
要靠榴莲“回本”,短期内还难以实现。
冯学杰在采访中告诉时代周报记者,“榴莲-槟榔套种模式”是一种节本高效的榴莲种植模式,也是海南的典型经验。目前,推广林下栽培模式的可行性很高,改造低产橡胶园,采用宽窄行方式种植榴莲同样是一种防风和节本增效的模式。
除了槟榔,郎海波的团队还选择了套种产值较高的金菠萝。
他给记者算了一笔账:我们现在套种金菠萝,一亩地大概能套多株,总共种了80万株的金菠萝。“今年刚好到了一年半的收获周期,目前每斤的批发价格达到4块多,这样能有千万左右的额外收入。”
预计今年国产榴莲流入市场有限
艰难之下,海南榴莲也最终展现产业雏形。
时代周报记者在三亚育才生态区榴莲基地看到,大多果树已经长到两米多高,每棵树上都结有大小不一的数颗果子,最小的大概拇指粗细,最大的榴莲果已经长到了脑袋大小。
今年结在树上的榴莲(图源:时代周报记者王晨婷摄)
“如果是成熟果树,一棵树理论上能结一百来个果,但现在咱们还是‘未成年果树’,得疏一下。大概长到乒乓球大小的时候就得往下疏果,在5-7年之后大概能长成熟,到时候亩产也会有质的提升。”郎海波向记者解释道。
三亚育才生态园是海南目前规模化种植榴莲最大的基地之一。除了优旗农业,万保农牧集团也在育才开辟了亩的榴莲种植地。对方工作人员告诉记者,目前已经结了小果,预计两三年后可以收获。
此外,年就最初结出果子的保亭三道榴莲基地,也已连续几年挂果。
时代周报记者从保亭苗妹实业有限公司获悉,保亭附近私人户种植榴莲的情况很普遍。大多数从前两年开始种的,目前已经有部分开花,但尚未成熟。“我们家的果园面积还是比较大的,之后是打算拿来卖的。但要成熟还得再等个几年。”
榴莲种植在海南已蔚然成风。目前,全岛种植面积已经超过3万亩。不过,民间自发种植本就“难伺候”的榴莲,加上种苗质量良莠不齐,不少打着“海南榴莲”“国产榴莲”旗号的果子实际质量难以保证。
不久之前,“国产榴莲”在社交网络上引发
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