每年的春节过后,都是吃贵妃芒果的最佳时期。贵妃芒果在我国古代历史上是宫廷贡品中最受喜爱的果品,又称其为“贵妃”。贵妃芒果这个芒果品种,对于日照和温度有很高的要求,只有海南岛南部靠西的海南线30公里内才能符合这个要求。海南位于北纬18°,典型的热带季风气候,素来有“天然大温室”的美称。海南贵妃芒果,是复合型口感,尝起来甚至有荔枝,苹果或者是香蕉的香味,口感层次丰富。海南贵妃芒果,果肉嫩滑,汁多香甜,春天不可错过的美味!
海南贵妃芒果,又叫红金龙,有大小之分,大贵妃单个重量在g-g左右,小贵妃单个重量g-g左右。其外表美艳无比,果皮青里透红,成熟时呈黄色带彩色,无任何斑点,核小无纤维,水分充足,被人们称赞其品味俱佳。海南贵妃芒果肉厚核薄,香甜爽口,果汁丰富,百吃不腻,回味无穷。更是有“来了海南,芒果忘不了”的说法。春天这时节,芒果园里已挂满累累硕果,浓郁果香迎面扑来。虽然尚未完全熟透,青中透红又有点黄的颜色已经十分讨喜,仿佛挂了一树彩虹。
贵妃芒的果肉厚实,果皮和果核薄。咬上一口,你可以感受到它细嫩的果肉饱含汁水,浓郁的芒果香味在舌尖久久不散,其甜而不腻的味道、细腻不塞牙的纤维,让你忍不住想品尝更多。贵妃芒果肉丰满,从剥皮的时候就开始流汁,香味甜味牢牢锁在果肉里。浓稠通透的汁水顺着果肉缓缓流动,轻轻的啜一口汁水,香甜的味道直袭味蕾;再咬下一块果肉,感受它细嫩的口感,闻着扑鼻的芒果香,心里只有一个想法:爽!
芒果上市了,春天才是真的来了。在吃厌了各种秋冬季节的柑橘类水果后,味蕾开始想念芒果香浓的味道啦。下面来看看芒果的选购与存储吧!
一、芒果的选购:
1、自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性,而催熟的芒果则整体扁软。
2、催熟的芒果肉质味淡,有股说不出的怪味,很难下咽。
3、自然成熟的芒果颜色不十分均匀,而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿,其他部位的果皮则发黄。
4、催熟的芒果味淡或有异味,没有芒果特有的香味。
二、芒果的存储:
1、每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。
2、把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里,就会达到催熟的作用。
3、芒果不能放入冰箱里,会加速其变黑及腐烂。
海南贵妃芒果,海南贵妃芒果的口感,得益于海南低纬度热带地理环境,养成的贵妃芒,酸甜适宜、水多滋润、个头壮实。在果园里你可以清晰看到,贵妃芒果皮着色青里透着红,尾部明黄带彩,有异于普通芒果,外表会有层天然的果胶,这是糖分析出的结果,没有任何斑点,颜色超好看。海南贵妃芒果,果肉嫩滑,汁多香甜,春天不可错过的美味!小伙伴们,你喜欢吃海南贵妃芒果吗?